Limonade fraise-menthe

Les ingrédients

  • 200g de fraises
  • 1 citron vert
  • 80g de sucre brun
  • 2 brins de menthe
  • Eau gazeuse

La préparation

  1. Réduisez les fraises en purée. Incorporez le jus de citron, le sucre et la menthe.
  2. Mélangez le tout en écrasant bien les feuilles de menthe.
  3. Filtrez le mélange dans une carafe et ajoutez l’eau gazeuse. Réservez au frais.
  4. Ajoutez des fraises coupées en morceaux et des feuilles de menthe pour décorer avant de servir.

Bon appétit !