Nouilles asiatiques
Recette pour 4 personnes
Les ingrédients
- 150g de viande de bœuf
- 135g de nouilles japonaise
- 2 carottes
- 1/2 courgette
- 1/2 oignon
- 6.5cl de sauce soja
- Huile d’arachide
La préparation
- Blanchissez les nouilles pendant 2-3 min. dans une casserole d’eau bouillante.
- Épluchez l’oignon, les carottes et la courgette et les tailler en lamelles.
- Dorez les légumes dans une poêle avec l’huile d’arachide et réservez.
- Faites revenir la viande de boeuf avec de l’huile et ajoutez-y la sauce soja. Incorporez les légumes et les nouilles, mélangez et servez sans attendre.
Bonne dégustation!